Comida de Quinta: Bolo de Morango!!!

Olá galera!! Hoje eu trouxe pra vocês a receita de um bolo de morango delicioso que se desmancha na boca. Vi essa receita no blog da Ana Sinhana e como as lombrigas atacaram, resolvi experimentar..

Ingredientes:

♥ 6 colheres de sopa de manteiga;
♥ 1 1/2 xícara de farinha de trigo;
♥ 1 1/2 colher de chá de fermento em pó;
♥ 1/2 colher de chá de sal;
♥ 1 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar;
♥ 1 ovo;
♥ 1/2 xícara de leite;
♥ 1 colher de chá de baunilha;
♥ 2 caixinhas de morango bem maduros.

Modo de fazer

♥ A primeira coisa a ser feita é ligar o forno a 180º, pois enquanto você vai preparando a massa o forno já fica na temperatura ideal..

♥ Bata a manteiga com 1 xícara de açúcar na batedeira até ficar bem fofo (mais ou menos 3 minutinhos)

♥ Junte o ovo, o leite e a baunilha e bata até incorporar bem..

♥ Peneire junto a farinha, o fermento e o sal e vá acrescentando aos poucos na mistura..

♥ Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e "enfie" os morangos na massa. Atenção: essa massa fica bem consistente!!

♥ Polvilhe as 2 colheres de açúcar sobre os morangos e leve para assar até que fique douradinho (+ ou - 50 minutos)

Prontinho!!! É só saborear essa delícia!!

Um beijinho com gosto de morango!!

Até mais..

Segunda Animada: "Runaway"

Na segunda animada de hoje temos um filminho muito fofo de Susan Yung, Emily Buchanan e Esther Parobek, que mostra a história de um mal-entendido entre um rapaz e sua geladeira de "estimação", que fica triste pensando que seria substituída e resolve fugir. Achei bem interessante esse vídeo, pois ele mostra que quando algum objeto apresenta algum problema pensamos logo em substituí-lo, sendo que muitas vezes basta trocar uma peça para aumentar sua vida útil por um bom tempo ainda. Vejam só que fofura: 

Um beijinho geladinho!!!

Até mais..

Comida de Quinta: "Guacamole"

Inspirada na Segunda Animada dessa semana resolvi trazer pra vocês a receita "comestível" de Guacamole.. Eu detestava abacate, mas de tanto ouvir falar nessa receita fiquei com vontade e resolvi fazer para provar, foi amor à primeira vista, ou melhor, primeira mordida.. Tanto que toda semana a gente faz aqui em casa.. 

Ingredientes:

* 1 abacate maduro

* 1 cebola pequena (eu particularmente prefiro a cebola roxa, mas é opcional)

* 1 tomate

* 1 pimentão pequeno (geralmente uso o vermelho, que é meu preferido, mas também é opcional)

* 1 xícara de azeitonas picadas

* 1 pimenta pequena in natura ou em conserva (o que tiver na geladeira)

* 1 pedacinho de gengibre (+ou- 3cm)

* Caldo de um limão

* Sal, pimenta do reino, e pimenta calabresa desidratada a gosto..

Essa receita é muito simples.. Basta amassar bem o abacate (o truque aqui é usar um amassador de batatas, que é muito mais rápido do que amassar com um garfo), picar bem miudinho os demais ingredientes, misturar tudo num recipiente e temperar a gosto. Prontinho: é só se deliciar!! Aqui em casa comemos com batatinha, ao invés do tradicional Doritos, mas cada um tem um gosto. Ah.. ele geladinho fica mais gostoso.. 

Bom Apetite

Espero que gostem tanto quanto eu ♥

Outro Beijinho verde abacate..

Até mais