Comida de Quinta: Bolo de Morango!!!

Olá galera!! Hoje eu trouxe pra vocês a receita de um bolo de morango delicioso que se desmancha na boca. Vi essa receita no blog da Ana Sinhana e como as lombrigas atacaram, resolvi experimentar..

Ingredientes:

♥ 6 colheres de sopa de manteiga;
♥ 1 1/2 xícara de farinha de trigo;
♥ 1 1/2 colher de chá de fermento em pó;
♥ 1/2 colher de chá de sal;
♥ 1 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar;
♥ 1 ovo;
♥ 1/2 xícara de leite;
♥ 1 colher de chá de baunilha;
♥ 2 caixinhas de morango bem maduros.

Modo de fazer

♥ A primeira coisa a ser feita é ligar o forno a 180º, pois enquanto você vai preparando a massa o forno já fica na temperatura ideal..

♥ Bata a manteiga com 1 xícara de açúcar na batedeira até ficar bem fofo (mais ou menos 3 minutinhos)

♥ Junte o ovo, o leite e a baunilha e bata até incorporar bem..

♥ Peneire junto a farinha, o fermento e o sal e vá acrescentando aos poucos na mistura..

♥ Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e "enfie" os morangos na massa. Atenção: essa massa fica bem consistente!!

♥ Polvilhe as 2 colheres de açúcar sobre os morangos e leve para assar até que fique douradinho (+ ou - 50 minutos)

Prontinho!!! É só saborear essa delícia!!

Um beijinho com gosto de morango!!

Até mais..